ホルモンで親孝行
投稿日:
カテゴリー:社長日記
第38回塗り
こんにちは、
青森の未来を
塗装で明るくする
八戸ペイント
(株式会社 タナカ工業)
″塗装で建物を守る″
田中雅章(たなか まさあき)です
久しぶりに母親と、二人でご飯を
食べに
南部町にある 「かどこ」という
ホルモン焼き肉屋さんに行ってきました。
母親と二人きりで出かけたのは
何年ぶりだろう。
覚えてないぐらいに久しぶりでしたねー。
さてかどこといえば、
いつも注文するのが
カシラとホルモンです。
焼き方もあって、
煙をあまりださないように
焼くのがポイントです。
昔、かどこ初心者の時には、
煙をだしまくって
指導を受けてました。
煙を出すと、店のおばちゃんが
焼き方を教えにくるんですよ(笑)
最近では指導受けないぐらいに
焼き方も上手くなりました
そして、なんと言っても
ここのタレが絶品なんです。
ニンニクが効いていて、
ドロッとしてて濃い味で
肉によく絡みます。
肉にタレをつけてから、
ご飯にワンクッションさせ
て肉を食べてから、ご飯を食べる。
これが最高の食べ方ですねー。
ライス2杯食べてしまいました。
最後の締めはラーメン。
煮干しだしのさっぱりした味で、
昔ながらの味です。
こんなに肉とご飯食べた後でも入ります。
もー、満足いくまでたべました。
店の雰囲気も最高で、昭和の匂いがします。
ね、最高じゃないですか。
飲み物は、全部セルフ 冷蔵庫からかってに
飲みたい物を持ってきて最後に会計で払う
ここだけは近代的で効率的。
これだけ食べて飲んでも、3300円です。
焼肉にしては安いです。
やはり昔から繁盛しているだけあって
無駄な事が何もない。
計算しつくされた店だと思いまた
行った時ない方は、是非いってみてくだい。
ホルモンの世界が広がりますよ
母親も「美味しい」って喜んでました。
親孝行すると気持ち良いもんですね。(^^)
最後まで読んで頂き
ありがとうございました😊
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